La Dieta Iperproteica

È bene sottolineare sin da subito che la dieta iperproteica va intrapresa per un periodo di tempo circoscritto.
Nonostante i numerosi benefici, il corpo non necessita di questo regime a oltranza.

Quante calorie consumare e per quanto prolungare la dieta iperproteica va quindi definito solo una volta confrontati con un professionista.
Nel frattempo vediamo perché è particolarmente apprezzata da chi intende togliere i chili “di troppo” in breve.

L’iperproteica è in grado di stimolare il dimagrimento attraverso il “consumo” del grasso corporeo fornendo come “carburante” per il corpo solo proteine e grassi, invece dei carboidrati.

Come spiegato per la dieta mediterranea, però, l’organismo non è fatto per funzionare in questo modo.
I carboidrati, infatti, sono fondamentali per il benessere generale e toglierli dalla propria alimentazione dovrebbe avvenire solo per poco tempo e sotto osservazione medica.
Di fatto questo regime dietetico in sovrabbondanza di proteine induce la produzione di corpi chetonici, come la chetogenica, proprio per la caratteristica appena osservata.

Una delle possibili controindicazioni della dieta iperproteica è l’eccessiva produzione di corpi chetonici, indotta dall’abbondante consumo di proteine.
Un’altra è il consumo poco equilibrato di carne, poiché aumenta il rischio di malattie di tipo cardiovascolare.

La dieta iperproteica, inoltre, è piuttosto rigida e potrebbe indurre con facilità al meccanismo dello yoyo quindi a cicli ravvicinati di dimagrimento-ingrassamento.

L’aumento di massa è un obiettivo importante per molti atleti e l’alimentazione gioca un ruolo chiave per il suo raggiungimento.
A fianco del corretto piano alimentare occorre svolgere un training specifico.
Solo in questo modo i risultati possono essere interpretati positivamente.

La dieta ipercalorica è ideale per aumentare la massa muscolare poiché:

1. l’apporto energetico e nutrizionale è superiore alla dieta normo calorica
2. la ripartizione energetica è multi frazionata
   
   

Nella dieta ipercalorica per gli sportivi occorre tener conto, come detto, del tipo e della quantità di allenamento e anche per questo viene suggerita a “soggetti consapevoli”, con delle basi già consolidate rispetto alla propria routine.

La dieta iperproteica prevede il consumo di:

• carne bianca (come pollo, tacchino, coniglio)
• formaggi magri (ricotta, fiocchi di latte)
• pesce
• legumi
• uova

Per i condimenti è da preferire l’olio d’oliva, mentre per i liquidi l’acqua per idratarsi.

Nella lista dei cibi banditi: carboidrati e lieviti, dolci vari, zucca, patate e mais.
Come sempre per ogni dieta è preferibile non consumare alcolici.
Associando in maniera oculata le pietanze è possibile dimagrire fino a dieci chilogrammi in un solo mese.

A questo scopo, un esempio di giornata tipo di iperproteica:

COLAZIONE

• tè verde senza zucchero
• pancakes proteici (da preparare con un misurino di integratore proteico naturale, 100 ml di albume d’uovo e 100 gr di yogurt greco) da guarnire eventualmente con frutta fresca

PRANZO

• straccetti di pollo con spinaci saltati mixati con frutta secca e cubetti di feta

CENA

• pesce con verdure al forno