Torrone alle noci e vaniglia cheto

Accogli la magia del Natale con il nostro Torrone alle Noci e Vaniglia, un regalo delizioso e chetogenico per le feste! Questa squisita creazione unisce la cremosità avvolgente della vaniglia alla croccantezza delle noci, creando un capolavoro di dolcezza adatto al vostro stile di vita chetogenico.

Tempo totale
25 min
difficoltà facile
Difficoltà
media
torrone alle noci cheto
Ricette Cheto Farcomed

Ingredienti per 12 Porzioni

  • 1 tazza

    Mandorle intere

  • 1 tazza

    Noci tritate

  • 1/2 tazza

    Semi di girasole

  • 1/4 tazza

    Cocco grattugiato

  • 1/2 tazza

    Eritritolo

  • 1/2 tazza

    Ghee

  • 1 cucchiaino

    Estratto di vaniglia

  • Un pizzico

    Sale rosa dell’Himalaya

180 calorie

Tempo totale

  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    5 min

Preparazione step by step

  1. 1) Tosta le mandorle in forno

    Preriscalda il forno a 180°C e distribuisci uniformemente le mandorle e i semi di girasole su una teglia, quindi tostale in forno per 8-10 minuti o finché diventano leggermente dorate. Lasciale raffreddare.

  2. 2) Sciogli il ghee e aggiungi gli ingredienti

    In una pentola a fuoco medio, sciogli il ghee e aggiungi l’eritritolo, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi i semi di girasole tostati, le noci tritate, il cocco grattugiato e un pizzico di sale. Poi continua a mescolare.

  3. 3) Aggiungi le mandorle e la vaniglia

    Aggiungi le mandorle tostate alla miscela, successivamente aggiungi anche l’estratto di vaniglia e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

  4. 4) Versa e raffredda

    Versa l’impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno. Livella la superficie e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3-4 ore o fino a quando è completamente solidificato.

  5. 5) Taglia e servi il torrone alle noci

    Una volta raffreddato, togli il torrone alle noci dallo stampo e taglialo in piccoli rettangoli o quadrati. Conserva in frigorifero fino al momento di servire.

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II Dottor Benessere è un’idea, una tensione e una filosofia che condividiamo qui in Farcomed. Mario, Vinni, Mena, Mara, siamo in tanti a collaborare attivamente alla produzione di contenuti. Perchè crediamo in prodotti naturali alla ricerca del benessere e del bell’essere.

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