Porridge chetogenico al latte di cocco

Preparazione step by step

1. 1) Riscalda il latte di cocco in un pentolino

   In un pentolino, metti il latte di cocco, riscalda a fuoco medio e, poi, aggiungi l’uovo, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

   

2. 2) Aggiungi gli altri ingredienti

   Aggiungi il sale, il dolcificante a piacere, l’aroma naturale di vaniglia, i semi di chia e i semi di lino, mescolando bene per distribuirli uniformemente nella miscela.

   

3. 3) Cuoci a fiamma medio-bassa

   Cuoci il porridge a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

4. 4) Versa nelle coppette e aggiungi la frutta secca

   Togli il pentolino dal fuoco, versa il porridge nelle coppette e completa con frutta secca a pezzetti, come noci, mandorle o nocciole, per arricchire il gusto e la consistenza.

   

5. 5) Gusta il porridge chetogenico tiepido o freddo

   Puoi gustare il tuo porridge chetogenico al latte di cocco immediatamente se preferisci che sia tiepido, altrimenti puoi metterlo in frigorifero per alcune ore e gustarlo freddo.