Insalata di avocado e pollo con maionese

Questa insalata cheto con avocado, pollo e maionese è un piatto veloce, saziante e ricco di grassi sani, perfetto per chi segue una dieta chetogenica. È ideale per un pranzo leggero ma nutriente, da gustare a casa o portare via. Bastano pochi ingredienti e meno di 10 minuti!

Tempo totale

10 min

Difficoltà

FACILE

→ Ingredienti
→ Preparazione
→ Abbinamenti
→ Autore

Ricette Cheto Farcomed

Ingredienti per 2 Porzioni

1
Petto di pollo cotto (grigliato o bollito), tagliato a pezzetti
1
Avocado maturo, a cubetti
2
Cucchiai di maionese (meglio se fatta in casa o senza zuccheri)
½ limone
spremuto (succo)
Q.b.
Sale e pepe nero macinato fresco

490 calorie

Tempo totale

Tempo di preparazione
30 min

Preparazione step by step

1) Cuoci il pollo
Se non è già cotto, griglialo o lessalo per circa 15 minuti, poi lascialo raffreddare e taglialo a cubetti.
2) Taglia l’avocado
Taglia l’avocado e aprilo a metà, rimuovi il nocciolo e la buccia, quindi taglialo a cubetti regolari.
3) Unisci e mescola
Unisci pollo, avocado, maionese e succo di limone e amalgama il tutto.
4) Aggiusta di sale e pepe, servi subito o tieni in frigo
Aggiusta di sale e pepe a piacere. Puoi gustarla subito oppure lasciarla in frigo 15–30 minuti per un’insalata più fresca e compatta.

Altre Note

Per dare più sapore e croccantezza, puoi aggiungere sedano a pezzetti, cipolla rossa tritata finemente o qualche noce tritata.

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II Dottor Benessere è un’idea, una tensione e una filosofia che condividiamo qui in Farcomed. Mario, Vinni, Mena, Mara, siamo in tanti a collaborare attivamente alla produzione di contenuti. Perchè crediamo in prodotti naturali alla ricerca del benessere e del bell’essere.

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