Questa tisana fai da te non solo rispetta a pieno la dieta chetogenica, ma avrà anche benefici per la salute grazie alle proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti della curcuma e dello zenzero. Preparatevi a coccolarvi con ogni sorso, avvolgendovi nel calore di questa tisana curativa.
Inizia affettando sottilmente la radice di curcuma e zenzero. Questo permetterà una maggiore diffusione degli aromi durante l’infusione.
In una pentola, porta a ebollizione 500 ml di acqua. Aggiungi le fettine di curcuma e zenzero insieme ai semi di pepe nero. Lascia sobbollire a fuoco medio-basso per 10-15 minuti. Questo periodo permette alle radici di rilasciare i loro principi attivi, creando una bevanda ricca di benefici per la salute.
Aggiungi un cucchiaino di dolcificante a scelta (stevia, eritritolo) se lo desideri. Mescola bene e assaggia per regolare la dolcezza secondo i tuoi gusti personali.
Una volta raggiunto il livello desiderato di dolcezza, filtra accuratamente la tisana fai da te utilizzando un colino fine o un filtro per tè. Versa il liquido dorato nelle tazze da tè, pronte per essere gustate. Per un tocco finale, puoi guarnire con fette di limone, creando un’estetica accattivante e aggiungendo una nota fresca al sapore complesso della tisana.
La curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, mentre lo zenzero può contribuire a calmare lo stomaco e migliorare la digestione.
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