Cioccolata calda proteica con ChocoZero

Preparazione step by step

1. 1) Scalda il latte in un pentolino

   In un pentolino a fuoco medio, scalda il latte di mandorle o di cocco fino a quando inizia a formare piccole bolle lungo i bordi.

2. 2) Sciogli la tavoletta di ChocoZero

   Riduci il fuoco a basso e aggiungi ChocoZero Protein. Mescola costantemente fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.

   

3. 3) Aggiungi gli altri ingredienti

   Aggiungi la panna da montare, l’eritritolo, l’estratto di vaniglia e una presa di sale. Continua a mescolare finché la cioccolata non diventa cremosa e ben combinata.

   

4. 4) Decora e servi la cioccolata calda proteica

   Assaggia e aggiungi del dolcificante extra se necessario. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, versa la cioccolata calda proteica nelle tazze e, se lo desideri guarnisci con panna montata e scaglie di cioccolato.