Spaghetti di zucchine con gamberetti e funghi

Spaghetti di zucchine con gamberetti e funghi: una deliziosa e salutare ricetta per la tua dieta chetogenica che ti porterà in un viaggio di sapori e colori. Questo piatto cheto è la combinazione perfetta tra freschezza e sapore, e ti sorprenderà con la sua semplicità di preparazione.

Tempo totale
40 min
difficoltà media
Difficoltà
Media
Ricette Cheto Farcomed

Ingredienti per 1 Porzione

  • 2

    Zucchine

  • 200gr

    Spinaci

  • 1 spicchio

    Aglio

  • 100gr

    Gamberetti

  • 50gr

    Funghi

  • 150gr

    Asparagi

  • Q.b.

    Sale e pepe

320 calorie

Tempo totale

  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    20 min

Preparazione step by step

  1. 1) Riscalda l’olio

    Inizia scaldando l’olio (puoi scegliere l’olio che preferisci) in una padella o in un Wok.

  2. 2) Aggiungi l’aglio

    A parte schiaccia lo spicchio d’aglio e lascialo soffriggere.

  3. 3) Cuoci gli asparagi

    Successivamente cuoci gli asparagi per un paio di minuti, lasciando che mantengano la loro croccantezza.

  4. 4) Taglia le zucchine

    A parte, taglia le due zucchine in fette sottili e orizzontali, poi mettile in padella.

  5. 5) Aggiungi i funghi e i gamberetti

    Taglia i funghi a pezzetti e aggiungili in padella insieme ai gamberetti, lasciandoli cuocere per un paio di minuti.

  6. 6) Aggiungi gli spinaci

    Aggiungi gli spinaci e continua a cuocere, lasciando che si ammorbidiscano delicatamente.

  7. 7) Aggiungi sale e pepe e servi gli spaghetti di zucchine con gamberetti e funghi

    Aggiusta il piatto con sale e pepe quando mancano 5 minuti alla cottura, assicurandoti che tutti i sapori siano al punto giusto, e servi gli spaghetti di zucchine con gamberetti e funghi.

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