Mousse alla mela anti-infiammazione

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Preparazione step by step

1. 1) Prepara la mela

   Taglia la mela (preferibilmente biologica ) a pezzetti. Frullala fino a ottenere una purea liscia e omogenea. Puoi usare un frullatore a immersione o un mixer tradizionale.

   

2. 2) Mescola gli ingredienti

   In una ciotola, mescola la purea di mela appena ottenuta con lo yogurt bianco naturale (senza zuccheri ) e il cucchiaino di miele ed assicurati che si amalgamino bene.

3. 3) aggiungi semi e cannella

   Incorpora i semi di chia (un cucchiaio ) e la cannella in polvere (mezzo cucchiaino ) al composto e mescola energicamente per distribuire uniformemente.

   

4. 4) Lascia riposare

   Trasferisci la mousse in un bicchiere o una coppetta e riponila in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per far sì che i semi di chia si idratino e la mousse acquisisca una consistenza più densa e cremosa.

5. 5) Servi e gusta

   Una volta raggiunta la consistenza desiderata, servi la mousse fresca. Se desideri un tocco in più, puoi decorare con qualche fettina sottile di mela in superficie o una spolverata extra di cannella.