Riso di cavolo al salmone

Preparazione step by step

1. 1) Inizia preparando il cavolo

   Lava, asciuga e taglialo in due o tre pezzi, poi prendi ogni pezzo e grattugialo usando i fori grandi di una grattugia e, infine, metti da parte.

2. 2) Cuoci il riso di cavolo

   Riscalda una padella antiaderente e aggiungi il riso di cavolo grattugiato. Cuocilo a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventa morbido ma ancora leggermente croccante (circa 5 minuti).

   

3. 3) Aggiungi il salmone

   Aggiungi il salmone alla padella con il riso di cavolo e continua a cuocere per altri 2 minuti. Il salmone si unirà al cavolo, creando una combinazione gustosa e salutare.

   

4. 4) Aggiungi spezie e sale

   Aggiusta di sale e aggiungi le spezie che preferisci. Puoi optare per una spruzzata di pepe nero, una generosa spolverata di curcuma o una combinazione di erbe aromatiche che ti piacciono.

5. 5) Taglia e aggiungi i pomodorini

   Spegni la fiamma e aggiungi i pomodorini ciliegini tagliati a metà per dare un tocco di freschezza al piatto. Mescola delicatamente per distribuire i sapori in modo uniforme.

   

6. 6) Servi

   Prepara i piatti e servi il riso di cavolo al salmone ancora caldo.