Pancake chetogenici con farina di arachidi

Pancake? Chi non ama i pancake! E se vi dicessi che è possibile creare dei pancake fit, ma allo stesso tempo supergolosi? Oggi vi mostriamo come preparare dei pancake chetogenici con farina di arachidi super facili da cucinare per una colazione golosa!

Tempo totale
30 min
difficoltà facile
Difficoltà
Facile
Ricette Cheto Farcomed

Ingredienti per 2 Porzioni

  • 80gr

    Albume

  • 10gr

    Fibra di bamboo

  • 20gr

    Farina di arachidi

  • 20gr

    Proteine al cacao Dima

  • 50gr

     Yogurt greco

  • 10gr

    Cacao amaro in polvere

  • 5gr

    Eritritolo

  • 25gr

    Latte di soia

400 calorie

Tempo totale

  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    10 min

Preparazione step by step

  1. 1) Inserisci gli ingredienti e mescola

    In un recipiente inserisci gli 80gr di albume, i 10gr di fibra di bamboo, i 20gr di farina di arachidi, i 20gr proteine al cacao Dima e i 50 gr di yogurt greco e mescolali insieme fino a creare un preparato per pancake.

  2. 2) Metti in un padellino

    Successivamente, metti il preparato in un padellino antiaderente e cuoci entrambi i lati, a fuoco dolce, con il coperchio.

  3. 3) Prepara crema al cioccolato

    Una volta pronti i pancake è il momento di preparare la crema al cioccolato.

  4. 4) Amalgama con frusta

    In un’altra ciotola metti i 10gr di cacao amaro, i 5gr di eritritolo e 25gr di latte di soia e amalgama il tutto con una frusta fino a ottenere una consistenza cremosa e liscia. 

  5. 5) Aggiungi crema sui pancake

    Aggiungi quindi la crema al cioccolato sopra i pancake a piacimento.


Marinella Arminio

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